Menu de Outono

Planeamento alimentar com receitas todos os meses do ano
 
O que contém:
 
- Planeamento semanal, de 2ª a 6ª Feira com sugestões para as refeições do dia-a-dia;
- Estão pensadas receitas para os vários momentos do dia;
- O planeamento é acompanhado por receitas e um glossário.
 
 
Põe a tocar aquela música, deixa qualquer questão de lado e entra na cozinha, com a certeza que daí em diante, será um momento de conexão contigo própria. Aromas inexplicáveis que nos inebriam, como se de um flirt se tratasse. Sensações e memórias, apoderam-se da mente e transportam-nos para outros lugares.
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Através dos alimentos, manifesta-se a Mãe natureza. A sua dança de estação em estação, com a certeza que clima e local são sagrados e geometricamente arquitetados, com o propósito de harmonia e centro. Simplesmente.
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Lembra-te. Cozinhar é uma arte divina. Tratar dos alimentos com todo o respeito e gratidão que nos assiste, é uma verdadeira Meditação.
A cozinha é uma medicina preventiva.
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A alimentação é uma ferramenta única á transformação pessoal. Se a soubermos manusear os ganhos serão infindáveis. Além de melhorar a nossa energia e vitalidade, aumenta também a nossa flexibilidade mental e física. Dotados ficamos, de um enorme poder criativo e de uma sensação maravilhosa de bem-estar. As nossas capacidades intuitivas e intelectuais expandem-se e abrem-se para níveis mais elevados do crescimento espiritual.
 
E para que a harmonia aconteça e, a tua vida aproveitada em pleno, desenvolvi todo um plano, à luz da filosofia e alimentação macrobiótica, segundo a minha experiencia.
 
De acordo com o ritmo da natureza, destacam-se alimentos, privilegiam-se métodos e técnicas de confeção, que aliados à tua sensibilidade e amor, se revelarão na mais bela refeição, nutritiva e ecológica de todos os tempos.
 
Terás à tua disposição sugestões de menus sazonais, coordenados e regulados consoante as estações do ano e o seu princípio transformador. Yin e Yang se balançam, encontrando o caminho da saúde, bem-estar e felicidade, na harmonia tão desejada com o Todo.
 
E que assim seja!